Saint Aulaye
Les pains

Les pains

Le Pistolet

Le Pistolet

Les pistolets du Saint-Aulaye ne contiennent aucunes graisses végétales, ni additifs; ils resteront croustillant plus longtemps. Composé de farine tradition "Label Rouge", eau, sel et levure; cette composition leur confère une mie dense et moelleuse. Une croûte plus croustillante les distingue de leurs congénères sur le marché.
Les pistolets du Saint-Aulaye ne contiennent aucunes graisses végétales, ni additifs; ils resteront croustillant plus longtemps. Composé de farine tradition "Label Rouge", eau, sel et levure; cette composition leur confère une mie dense et moelleuse. Une croûte plus croustillante les distingue de leurs congénères sur le marché.
La Baguette Tradition

La Baguette Tradition

Fabriqué à partir de farine de tradition française (Label Rouge) qui ne contient aucun améliorant ni additif. Fabriqué sur levain et fermentation lente. Sa mie est alvéolée et de couleur crème.
Fabriqué à partir de farine de tradition française (Label Rouge) qui ne contient aucun améliorant ni additif. Fabriqué sur levain et fermentation lente. Sa mie est alvéolée et de couleur crème.
Contient : gluten de blé
La Baguette aux Graines

La Baguette aux Graines

Quand la Baguette tradition se décline et s'agrémente d'un mélange de graines biologiques…
Quand la Baguette tradition se décline et s'agrémente d'un mélange de graines biologiques…
Contient : gluten de blé
Le Saint-Aulaye

Le Saint-Aulaye

Fabriqué a partir de farine de tradition française (Label Rouge) qui ne contient aucun améliorant ni additif. Fabriqué sur levain et fermentation lente. Sa mie est alvéolée et de couleur crème.
Fabriqué a partir de farine de tradition française (Label Rouge) qui ne contient aucun améliorant ni additif. Fabriqué sur levain et fermentation lente. Sa mie est alvéolée et de couleur crème.
Contient : gluten de blé
Le Sandwhich Mou

Le Sandwhich Mou

Du lait et du beurre pour cette spécialité boulangère. Un produit moelleux et goûteux à souhait.
Du lait et du beurre pour cette spécialité boulangère. Un produit moelleux et goûteux à souhait.
Contient : gluten de blé
La Tourte de Meule

La Tourte de Meule

Composée de farines de blé (90%) et de seigle (10%) biologiques, sa fabrication est réalisée sur levain et fermentation lente. Sa mie légèrement alvéolée est d'une couleur bise.
Composée de farines de blé (90%) et de seigle (10%) biologiques, sa fabrication est réalisée sur levain et fermentation lente. Sa mie légèrement alvéolée est d'une couleur bise.
Contient : gluten de blé
Le Pain Alouette

Le Pain Alouette

Fabriqué à partir de 3 farines biologiques (blé, blé complet, seigle), et sur levain. Son mélange de graines biologiques (tournesol, lin brun, lin jaune, sarrazin, soja) lui confère un goût puissant.
Fabriqué à partir de 3 farines biologiques (blé, blé complet, seigle), et sur levain. Son mélange de graines biologiques (tournesol, lin brun, lin jaune, sarrazin, soja) lui confère un goût puissant.
Contient : gluten de blé
Le pain Omega 3

Le pain Omega 3

Pain riche en omega 3, cuit avec de l'huile de Colza et garni de graines de lin.
Pain riche en omega 3, cuit avec de l'huile de Colza et garni de graines de lin.
Contient : Gluten de blé, Seigle (10%)
Le Pain Epeautre

Le Pain Epeautre

Fabriqué à partir de farine d'épeautre biologique et sur levain de froment (contient aussi du gluten de blé).
Fabriqué à partir de farine d'épeautre biologique et sur levain de froment (contient aussi du gluten de blé).
Contient : gluten de blé
Le Pain Intégral

Le Pain Intégral

Fabriqué à partir d'une farine de blé complète, réalisé sur levain et fermentation lente. C'est une farine qui contient l'intégralité du grain de blé.
Fabriqué à partir d'une farine de blé complète, réalisé sur levain et fermentation lente. C'est une farine qui contient l'intégralité du grain de blé.
Contient : gluten de blé
Le Pain de Campagne

Le Pain de Campagne

Composé de 2 farines, en majorité farine de blé biologique avec une petite quantité de farine de seigle biologique. La légère présence de seigle lui donne une mie de couleur légèrement grise. Fabriqué sur levain.
Composé de 2 farines, en majorité farine de blé biologique avec une petite quantité de farine de seigle biologique. La légère présence de seigle lui donne une mie de couleur légèrement grise. Fabriqué sur levain.
Contient : gluten de blé
La Tourte de Seigle

La Tourte de Seigle

Fabriquée à partir d'une farine de seigle biologique et réalisée sur levain. Produit typique de l'Auvergne. Sa mie très foncée exalte des arômes de chataignier.
Fabriquée à partir d'une farine de seigle biologique et réalisée sur levain. Produit typique de l'Auvergne. Sa mie très foncée exalte des arômes de chataignier.
Contient : gluten de blé
Le Petit Tradition

Le Petit Tradition

La baguette tradition en petit pain individuel.
La baguette tradition en petit pain individuel.
Contient : gluten de blé
Le Petit Cinq Céréales

Le Petit Cinq Céréales

La baguette au graines en petit pain individuel.
La baguette au graines en petit pain individuel.
Contient : gluten de blé
La Ciabatta Nature

La Ciabatta Nature

Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémentée d’un filet d’huile d’olive.
Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémentée d’un filet d’huile d’olive.
Contient : gluten de blé
La Ciabatta Graines de Tournesol

La Ciabatta Graines de Tournesol

Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémentée d’un filet d’huile d’olive et de graines de tournesol.
Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémentée d’un filet d’huile d’olive et de graines de tournesol.
Contient : gluten de blé
La Ciabatta Graines de Sésame

La Ciabatta Graines de Sésame

Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémenté d’un filet d’huile d’olive et de graines de sésame.
Fabriquée à partir de farine de tradition française (Label Rouge) et agrémenté d’un filet d’huile d’olive et de graines de sésame.
Contient : gluten de blé
Le Pain aux Olives

Le Pain aux Olives

Réalisé avec la pâte de tradition, des olives noires et vertes, et des herbes de provence. Il convient parfaitement pour accompagner vos fromages de chèvre.
Réalisé avec la pâte de tradition, des olives noires et vertes, et des herbes de provence. Il convient parfaitement pour accompagner vos fromages de chèvre.
Contient : gluten de blé
Le Pain aux Noix

Le Pain aux Noix

Réalisé avec la pâte de tradition et agrémenté de noix.
Réalisé avec la pâte de tradition et agrémenté de noix.
Contient : gluten de blé
Le Pain aux Pruneaux et aux Abricots

Le Pain aux Pruneaux et aux Abricots

Réalisé avec la pâte de tradition et agrémenté de pruneaux et abricots secs. Pendant la période des fêtes, ce pain est remplaçé par le pain aux figues qui accompagnera aussi bien le fromage que le foie gras.
Réalisé avec la pâte de tradition et agrémenté de pruneaux et abricots secs. Pendant la période des fêtes, ce pain est remplaçé par le pain aux figues qui accompagnera aussi bien le fromage que le foie gras.
Contient : gluten de blé
La Baguette Lardon - Fromage

La Baguette Lardon - Fromage

Cette baguette est à base de farine de tradition. L'ajout de lardons et de fromage lui confère une texture moelleuse, parfait pour vos petits en-cas et apéros.
Cette baguette est à base de farine de tradition. L'ajout de lardons et de fromage lui confère une texture moelleuse, parfait pour vos petits en-cas et apéros.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
La Baguette Tomate - Olives

La Baguette Tomate - Olives

Cette baguette est à base de farine de tradition. L'ajout de tomates et d'olives lui confère une texture moelleuse, parfait pour vos petits en-cas et apéros.
Cette baguette est à base de farine de tradition. L'ajout de tomates et d'olives lui confère une texture moelleuse, parfait pour vos petits en-cas et apéros.
Contient : gluten de blé
Le Pain aux Trois Chocolats

Le Pain aux Trois Chocolats

A base de farine de tradition française, ce pain est cuit avec des pépites de chocolats noir, lait et blanc.
A base de farine de tradition française, ce pain est cuit avec des pépites de chocolats noir, lait et blanc.
Contient : gluten de blé
Le Pain au Cacao

Le Pain au Cacao

Le pain au cacao est à base de farine de tradition française. Ce pain est cuit avec du cacao et des pépites de chocolat. Un régal pour les amateurs purs et durs de chocolat.
Le pain au cacao est à base de farine de tradition française. Ce pain est cuit avec du cacao et des pépites de chocolat. Un régal pour les amateurs purs et durs de chocolat.
Contient : gluten de blé
La Tourte aux Graines (Les Mardis)

La Tourte aux Graines (Les Mardis)

Tous les mardis, la Tourte de Meule se décline en version allongée, agrémentée de graines de tournesol, sésame ou pavot qui lui confèrent encore plus de saveur.
Tous les mardis, la Tourte de Meule se décline en version allongée, agrémentée de graines de tournesol, sésame ou pavot qui lui confèrent encore plus de saveur.
Contient : gluten de blé, sésame, tournesol, pavot
Le Petit Epeautre (Les Mercredis)

Le Petit Epeautre (Les Mercredis)

Tous les mercredis, ce pain composé de farine de petit épeautre - qui lui confère une point d'acidité -, réjouit les amateurs de pain plus dense.
Tous les mercredis, ce pain composé de farine de petit épeautre - qui lui confère une point d'acidité -, réjouit les amateurs de pain plus dense.
Contient : gluten de blé
Le Pain au Sarrasin (Les Vendredis)

Le Pain au Sarrasin (Les Vendredis)

Tous les vendredis, le Pain au Sarrasin en boutique. Ce pain est à base de farine de blé et de sarrazin. La mie est fine et fonçée.
Tous les vendredis, le Pain au Sarrasin en boutique. Ce pain est à base de farine de blé et de sarrazin. La mie est fine et fonçée.
Contient : gluten de blé
Le Pain au Kamut (Les Samedis)

Le Pain au Kamut (Les Samedis)

Tous les samedis, retrouvez le Pain au Kamut ! Fabriqué à partir de farine de "kamut" biologique, sur levain de froment (contient aussi du gluten de blé). Une mie à la couleur crème. Arômes légèrement sucrés avec un léger goût de noisettes.
Tous les samedis, retrouvez le Pain au Kamut ! Fabriqué à partir de farine de "kamut" biologique, sur levain de froment (contient aussi du gluten de blé). Une mie à la couleur crème. Arômes légèrement sucrés avec un léger goût de noisettes.
Contient : gluten de blé
Les couques

Les couques

Le Croissant

Le Croissant

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Le Pain au Chocolat

Le Pain au Chocolat

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Le Pain au Chocolat et aux Amandes

Le Pain au Chocolat et aux Amandes

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours. Pain au chocolat fourré aux amandes.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours. Pain au chocolat fourré aux amandes.
Contient : gluten de blé, lactose, amandes
La Couque au Beurre

La Couque au Beurre

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
La Couque Suisse Ronde

La Couque Suisse Ronde

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, lactose
Le Croissant aux Amandes

Le Croissant aux Amandes

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours. Les croissants ou pains au chocolat sont fourrés d'une savoureuse frangipane pur beurre et amandes. Le feuilleté Saint-Aulaye fourré de notre délicieuse crème patîssière maison.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours. Les croissants ou pains au chocolat sont fourrés d'une savoureuse frangipane pur beurre et amandes. Le feuilleté Saint-Aulaye fourré de notre délicieuse crème patîssière maison.
Contient : gluten de blé, lactose, amandes
La Couque à la Crème

La Couque à la Crème

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, lactose
La Couque au Beurre Raisins

La Couque au Beurre Raisins

Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Nos couques, pur beurre, sont fabriquées artisanalement (à la main) tous les jours.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Le Craquelin

Le Craquelin

Grosse brioche pur beurre garnie de morceaux de sucre fondus, le craquelin est tout particulièrement indiqué pour les amateurs de petits déjeunés généreux.
Grosse brioche pur beurre garnie de morceaux de sucre fondus, le craquelin est tout particulièrement indiqué pour les amateurs de petits déjeunés généreux.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Le Cramique

Le Cramique

Le cramique est une grosse brioche pur beurre, moelleuse à souhait, à laquelle ont été ajoutés des raisins de Corinthe. Cette spécialité belge se déguste au petit-déjeuner, mais surtout, à tout moment de la journée.
Le cramique est une grosse brioche pur beurre, moelleuse à souhait, à laquelle ont été ajoutés des raisins de Corinthe. Cette spécialité belge se déguste au petit-déjeuner, mais surtout, à tout moment de la journée.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
La Brioche

La Brioche

100 % pur beurre, la brioche vous est proposée en trois tailles différentes. Elle est encore meilleure toastée au petit déjeuner et peut être dégustée de différentes façons : pour accompagner un foie gras, par exemple, ou une fois rassie, en pain perdu. Il existe aussi une version chocolat.
100 % pur beurre, la brioche vous est proposée en trois tailles différentes. Elle est encore meilleure toastée au petit déjeuner et peut être dégustée de différentes façons : pour accompagner un foie gras, par exemple, ou une fois rassie, en pain perdu. Il existe aussi une version chocolat.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
La Grande Brioche au Chocolat

La Grande Brioche au Chocolat

Une brioche aux pépites de chocolat qui se mange en tranche. A déguster au petit-déjeuner, mais surtout, à tout moment de la journée !
Une brioche aux pépites de chocolat qui se mange en tranche. A déguster au petit-déjeuner, mais surtout, à tout moment de la journée !
Contient: gluten de blé et lactose
Les Cakes et Gâteaux Secs

Les Cakes et Gâteaux Secs

Le Saint-Aulaye

Le Saint-Aulaye

Fin sablé breton croustillant fourré d’une frangipane à la crème d’amande ultra-légère !
Fin sablé breton croustillant fourré d’une frangipane à la crème d’amande ultra-légère !
Contient: Gluten de blé, lactose, amandes
Le Moelleux au Chocolat

Le Moelleux au Chocolat

Un gâteau moelleux et humide à la fois. 100% chocolat noir.
Un gâteau moelleux et humide à la fois. 100% chocolat noir.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Le Cake Nature

Le Cake Nature

Cake nature riche en beurre.
Cake nature riche en beurre.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
Le Cake noix - Caramel

Le Cake noix - Caramel

Retrouvez toute l'onctuosité du caramel et le croquant des noix mêlés au moelleux du cake.
Retrouvez toute l'onctuosité du caramel et le croquant des noix mêlés au moelleux du cake.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, noix
Le Cake au Chocolat

Le Cake au Chocolat

Le classique au chocolat. Cake délicieusement moelleux au puissant goût de chocolat noir.
Le classique au chocolat. Cake délicieusement moelleux au puissant goût de chocolat noir.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
Le Cake au Citron

Le Cake au Citron

Grand classique du Saint-Aulaye, le Cake au Citron est un gâteau moelleux pur beurre au citron, bien sûr, mais aussi aux amandes. Celles-ci apportent une consistance granuleuse qui donne une agréable sensation de légèreté à la dégustation. Pour finir, un glaçage au citron vient renforcer le goût acidulé de cette pâtisserie.
Grand classique du Saint-Aulaye, le Cake au Citron est un gâteau moelleux pur beurre au citron, bien sûr, mais aussi aux amandes. Celles-ci apportent une consistance granuleuse qui donne une agréable sensation de légèreté à la dégustation. Pour finir, un glaçage au citron vient renforcer le goût acidulé de cette pâtisserie.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
Le Cake à l'Orange

Le Cake à l'Orange

Le Cake à l'Orange est un gâteau moelleux pur beurre imbibé de jus d'orange frais. Pour finir, un glaçage parfumé à l'orange vient renforcer le goût acidulé de cette pâtisserie.
Le Cake à l'Orange est un gâteau moelleux pur beurre imbibé de jus d'orange frais. Pour finir, un glaçage parfumé à l'orange vient renforcer le goût acidulé de cette pâtisserie.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
La Gaufre

La Gaufre

Une gaufre gourmande aux éclats sucrés.
Une gaufre gourmande aux éclats sucrés.
Contient: Gluten de blé et lactose
Le Brownie

Le Brownie

Délicieux Brownie fait maison, au goût authentique du bon chocolat belge ! Moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur avec ses éclats de noix de pécan caramélisées.
Délicieux Brownie fait maison, au goût authentique du bon chocolat belge ! Moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur avec ses éclats de noix de pécan caramélisées.
Contient : Gluten de blé, lactose, noix de Pécan
Les Financiers

Les Financiers

Petit gateau sec à base de beurre et d'amandes. Un en-cas savoureux et facile.
Petit gateau sec à base de beurre et d'amandes. Un en-cas savoureux et facile.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
Les Financiers au Chocolat

Les Financiers au Chocolat

Le financier - petit gateau sec à base de beurre et d'amandes - s'enrichit de chocolat.
Le financier - petit gateau sec à base de beurre et d'amandes - s'enrichit de chocolat.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, amandes
Les Cannelés de Bordeaux

Les Cannelés de Bordeaux

Spécialité du Sud Ouest, le Cannelé, sous une croute croquante révèle une un intérieur moelleux légèrement parfumé au Rhum.
Spécialité du Sud Ouest, le Cannelé, sous une croute croquante révèle une un intérieur moelleux légèrement parfumé au Rhum.
Contient : gluten de blé, lactose
Les Palmiers

Les Palmiers

Pour les amateurs de pâtes feuilletée, du feuilleté et rien d'autre.
Pour les amateurs de pâtes feuilletée, du feuilleté et rien d'autre.
Contient : gluten de blé, traces de lactose
Lunette

Lunette

Un savoureux sablé pur beurre garni de confiture framboise maison.
Un savoureux sablé pur beurre garni de confiture framboise maison.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, noisettes
Les Carrés Confiture

Les Carrés Confiture

Sur un fond de pâte brisée, une couche de confiture abricot mixée avec des abricots secs, le tout recouvert de pâte feuilletée.
Sur un fond de pâte brisée, une couche de confiture abricot mixée avec des abricots secs, le tout recouvert de pâte feuilletée.
Contient : gluten de blé, traces de lactose, noisettes
Le salé

Le salé

Les Plateaux Surprises

Les Plateaux Surprises

Dans une boîte très pratique, un plateau garni de 40 minis sandwiches garnis de Foie gras, saumon, salade de crabe, jambon de Serrano et de fromage Comté.
Dans une boîte très pratique, un plateau garni de 40 minis sandwiches garnis de Foie gras, saumon, salade de crabe, jambon de Serrano et de fromage Comté.
Contient : gluten de blé, lactose
Les Sandwiches garnis

Les Sandwiches garnis

Existent en trois tailles. Les savoureuses garnitures qui les composent sont préparées tous les jours avec les meilleurs ingrédients. On trouvera parmis celles-ci la salade crevette/pomme/raisins, salade de thon, salade de crabe, tomate/mozarella, jambon de Serrano/Parmesan, légumes grillés/Riccota...
Existent en trois tailles. Les savoureuses garnitures qui les composent sont préparées tous les jours avec les meilleurs ingrédients. On trouvera parmis celles-ci la salade crevette/pomme/raisins, salade de thon, salade de crabe, tomate/mozarella, jambon de Serrano/Parmesan, légumes grillés/Riccota...
Contient : gluten de blé, lactose
Les confiseries

Les confiseries

Les Florentins

Les Florentins

Un biscuit croquant aux amandes et fruits secs, recouvert d'une fine couche de chocolat noir.
Un biscuit croquant aux amandes et fruits secs, recouvert d'une fine couche de chocolat noir.
Contient : gluten de blé, lactose, amandes
Les Sablés

Les Sablés

Les sablés pur beurre se déclinent à la vanille et au chocolat.
Les sablés pur beurre se déclinent à la vanille et au chocolat.
Contient : gluten de blé, lactose
Les Cookies

Les Cookies

Les cookies aux noisettes et pépites de chocolat sont croquants et fondants.
Les cookies aux noisettes et pépites de chocolat sont croquants et fondants.
Contient : gluten de blé, lactose, noisettes
Les Confitures

Les Confitures

Les confitures sont fabriquées tout au long de l'année par Fabien Grégoire.
Les confitures sont fabriquées tout au long de l'année par Fabien Grégoire.
Les Pâtes à Tartiner

Les Pâtes à Tartiner

Nos pâtes à tartiner sont faites maison. Elles déclinent la noisette avec ou sans chocolat noir. De la confiture de lait (Dulce de Leche) est également disponible.
Nos pâtes à tartiner sont faites maison. Elles déclinent la noisette avec ou sans chocolat noir. De la confiture de lait (Dulce de Leche) est également disponible.
Contient : lactose, amandes, noisettes